本周，洛桑联邦理工学院（EPFL）正在举办可持续发展周，并将于3月7日星期六向公众开放校园。过去十年来，这所瑞士顶尖理工学府是如何将需焚烧的废物量减少一半的？我们与两位致力于改变我们日常习惯的校园推动者进行了对话——他们正从每一个垃圾桶开始，逐步改变校园的面貌。
为了应对日益严峻的塑料污染问题，EPFL推出了一项全面的环保政策，旨在减少一次性用品的使用，并尽可能实现精细化的垃圾分类。这一系列行动由学校的可持续发展部门统筹指导，该部门的核心使命是减少学院的环境足迹，并将可持续理念融入教学、科研、创新及校园生活的方方面面。
奥罗尔·南布里尼（Aurore Nembrini）是EPFL可持续发展部门的可持续运营经理，也是推动这项变革的关键人物之一。她表示：“我们正在餐饮服务、能源管理、废物处理和IT设备采购等领域推行具体的解决方案。目前最大的挑战与我们的采购行为有关——仅仪器设备一项，就占学院总碳排放量的一半以上。”
早在2015年，可持续发展部门就开展了一项深入研究，对洛桑校区产生的废物进行了全面“诊断”。南布里尼回忆道：“当我们打开垃圾桶分析里面的废弃物时，发现大量垃圾来自食品包装——尤其是一次性塑料包装和发泡胶饭盒，很多都与校园内的餐车有关。这一发现促使我们启动了一个可重复使用餐具的试点项目，并在2018年成功推广至整个洛桑校区。”EPFL也因此成为瑞士法语区首批与reCIRCLE（一家推广可重复使用餐具的非营利机构）合作，要求外卖必须使用可回收餐盒的高校之一。如今，reCIRCLE的合作网络已覆盖洛桑大学及多家瑞士本土餐厅。这项举措让校园内需焚烧的废物量减少了35%至40%。
与此同时，EPFL还用“生态回收站”（EcoPoint）全面取代了办公室和公共区域的个人垃圾桶，专门分类回收PET塑料、纸张、铝罐和玻璃。成效立竿见影：从2014年到2024年，铝制品的回收量增长了13倍。PET回收量则保持稳定，这主要得益于当地成熟的回收体系和消费者早已形成的瓶装水饮用习惯。
除了这些前端分类措施，其他类型的废弃物则被统一运往校园中央废物收集中心进行处理——这一设施在全瑞士高校中都属罕见。“这个中心对EPFL所有成员全天候开放，”负责管理该中心的斯蒂芬·波普利诺（Stephen Poplineau）介绍说，“如今它正逐渐成为一个社交空间，大家在这里聊天、碰面，甚至结识新朋友。”
我们在餐饮、能源、废物管理和IT领域推行具体方案。当前最大的挑战来自于我们的采购——仅此一项就占学校碳足迹的一半以上。
——奥罗尔·南布里尼，可持续运营经理
在波普利诺的推动下，该中心不断扩展可处理的废物类型，目前已涵盖超过42种废物流，包括金属、电子元件、非PET塑料及其他常见可回收物。对于来自研究实验室的废弃物——尤其是化学和生物制剂——则执行严格的处理流程，这类废弃物占总处理量的16%以上。值得注意的是，自2013年以来，在EPFL师生人数增长37%的背景下，校园内产生的需焚烧废物反而减少了49%。与此同时，学校的整体回收率已达到令人瞩目的73%，远高于瑞士全国52%的平均水平。
谈及塑料回收的挑战，波普利诺坦言：“这是一场我们已经打了很久的硬仗。在瑞士，目前只有PET能够真正实现高效回收。在我们这个收集中心，我们会将其他各类塑料集中分类，但由于市面上存在多达126种不同的聚合物，给后续处理带来了极大的难度！因此，我们正与洛桑市等本地合作伙伴共同努力，推动这一领域的进步。”
这个中央收集中心还兼具“再利用”功能，研究人员和学生可以将仍具使用价值的旧设备或材料放置于此，供他人取用。尽管波普利诺和南布里尼对目前取得的进展感到鼓舞，但他们也清醒地认识到，前路依然漫长。“现在的挑战更多在于如何从源头上减少废弃物的产生，而不仅仅是优化回收流程。”南布里尼补充道，“对于塑料而言，保护地球的最佳方法，就是在源头消除它。”
“塑回新生”（Plast it Back）：让实验室塑料废料变身冠军奖杯
除了学校层面的努力，学生社团也在积极行动。零排放社团（Zero Emission Group，简称ZEG）是一个由约50名EPFL学生组成的环保组织，致力于缩小校园碳足迹并提升可持续发展意识。其中一项名为“塑回新生”（Plast it Back）的创意项目，旨在为研究实验室产生的大量一次性塑料废弃物赋予“第二次生命”——这些废弃物包括移液管吸头、培养皿、无菌包装等，即便经过规范处理，也极少被真正回收利用。
学生们的设想是：收集部分使用过的塑料，经过粉碎、熔化、模压成型，制成塑料片材，再进一步加工成大学体育赛事的奖杯。“光是来自一个研究实验室的废料，我们就已经处理不过来了，”参与该项目的盖尔·韦尔东（Gaëlle Verdon）坦言，“这既让人感到沮丧，也激发了我想要做点什么的动力。”
这种热情在整个项目团队中弥漫。“我把它看作是自己为环保尽一份力的方式，”负责技术部分的克里斯托夫·希德基·米肖-拉沃伊（Christophe Hideki Michaud-Lavoie）表示，“如果我们的行动能鼓励更多人参与进来，那就更有意义了！”
“塑回新生”或许只是一个规模不大的学生项目，但它承载着宏大的愿景——正如ZEG所秉持的理念：通过不断学习和尝试新思路，他们可以证明，即使是微小的行动，也能带来切实的改变。
